1.负责公司食堂早、中、晚餐的烹饪调制,严格执行食品卫生法,确保食物卫生。
2.计划用料、精工细作提高烹调技术,改善制作方法,做到色、香、味俱佳。
2.保证员工按时就餐并给员工打好饭菜。打饭时认真收取餐卡,严防漏收错收。
4.负责餐具消毒,每天消毒一次。
5.搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角,要求食物存放整洁,炊具放置有序。
6.爱护食堂炊具,器皿等公共财产,对损坏的公共物品及时上报。
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